Come scegliere e utilizzare le banane verdi per ottenere i migliori benefici
– Scegli banane verdi con colori vivaci, buccia liscia, senza ammaccature e senza buccia dura.
– Evitate le banane gialle perché perdono la loro croccantezza e aumentano l’amido rapidamente metabolizzato.
– Conservare a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta per evitare che maturino troppo velocemente.
– Puoi cucinare le banane verdi con i fagioli, brasarle con la carne, cuocerle al vapore o aggiungerle alle insalate.
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