Bistecca con salsa cremosa di gamberi Cajun Ingredienti : Per le bistecche: 4 bistecche (ribeye o filetto mignon) Sale e pepe a piacere 2 cucchiai di olio d’oliva Per la salsa cremosa ai gamberi: 1/2 libbra di gamberi, sgusciati e privati dell’intestino 2 cucchiai di burro 2 spicchi d’aglio, tritati 1 tazza di panna 1 cucchiaio di … Read more
Non c’è niente di meglio di una buona torta di patate ripiena per scaldare cuori e stomaci. Questa ricetta tradizionale, ispirata ai gratin rustici e alle torte rustiche, unisce semplicità, gusto e consistenze irresistibili. L’esterno dorato e croccante contrasta perfettamente con l’interno morbido e fondente, ripieno di prosciutto fuso e formaggio filante. Questo piatto è un vero … Read more
Ingredienti: – 250 g di mascarpone – 3 uova – 80 g di zucchero – 1 tazza di caffè forte freddo – 200 g di fragole a fette – Un cucchiaio di biscotti – Cacao in polvere (per spolverare) Istruzioni: 1. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema. … Read more
Salsicce all’aglio e miele fatte in casaSalsicce all’aglio e miele fatte in casa Cerchi un pasto veloce e gustoso per la sera infrasettimanale o un piatto unico da servire alla tua prossima festa? Queste salsicce al miele e aglio al forno faranno colpo. Con la loro glassa dolce e appiccicosa e il tocco aromatico dell’aglio, … Read more
Ingredienti (per 2 porzioni): 2 banane mature 2 cucchiai di burro di arachidi (senza zucchero e olio di palma) 250 ml di latte (può essere vegetale: cocco, mandorle, avena) 3 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Qualche noce da cospargere sopra (ad … Read more
Ingredienti (per circa 12 bombe) Per l’impasto: 1 impasto per pizza fatto in casa o comprato al supermercato 2 cucchiai di farina (per il piano di lavoro) Per il condimento: 150 g di mozzarella a cubetti 80 g di pepperoni a fette 4 cucchiai di salsa di pomodoro (marinara o tipo pizza) 1 cucchiaino di … Read more
Ingredienti: 1 pagnotta di pane (baguette, pagnotta o qualsiasi altro pane a scelta) 50-100 g di burro (a temperatura ambiente) 2-4 spicchi d’aglio (a piacere, schiacciati o tritati) 50-100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, mozzarella, cheddar, trappista, parmigiano o un mix di questi) Facoltativo: prezzemolo fresco o altre erbe aromatiche (tritate) Facoltativo: sale, pepe … Read more
Cerchi una ricetta semplice e deliziosa per arricchire i tuoi piatti? L’insalata di pomodori magica fa al caso tuo! Con il suo perfetto mix di ingredienti freschi e un’irresistibile vinaigrette, questa insalata ti trasporterà in una vera festa di sapori. Preparati a stupire i tuoi ospiti con questa esplosione di freschezza in ogni boccone! Questa … Read more
Il purè di patate, con la sua consistenza cremosa e il sapore burroso, è un piatto confortante amato da tutti in tutto il mondo. Tuttavia, esiste un segreto poco noto per un purè di patate perfetto: evitare di bollirlo. In questo articolo, esploreremo le ragioni di questo insolito approccio e scopriremo il metodo migliore per … Read more
Petto d’anatra speziato al miele, risotto cremoso e mini zucchine saltate in padella Porzioni: 2 Preparazione: 15 min • Cottura: 25 min Ingredienti 1 petto d’anatra grande (360 g) 2 cucchiai di miele liquido (40 g) ½ cucchiaino di mix di 5 spezie (2 g) 1 cucchiaino di salsa di soia (5 ml) 1 cucchiaino di aceto balsamico (5 ml) ½ cucchiaino … Read more
