Preparazione
1️⃣ Sbuccia la mela e grattugiala oppure tagliala a piccoli pezzi.
2️⃣ In una ciotola sbatti uovo, latte e zucchero.
3️⃣ Aggiungi farina, lievito, sale e cannella e mescola fino ad ottenere una pastella liscia.
4️⃣ Unisci la mela grattugiata all’impasto.
5️⃣ Scalda una padella con un po’ di burro o olio.
6️⃣ Versa un cucchiaio di impasto per ogni pancake.
7️⃣ Cuoci 2–3 minuti per lato finché diventano dorati.
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