Spennellare l’interno delle fessure con il burro all’aglio.
Premere il formaggio grattugiato nelle fessure e su tutto il pane.
Disporre il pane su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno per 10-15 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e il pane non sarà dorato.
Servire immediatamente.
Varianti:
Speziato con burro: puoi anche aggiungere altre spezie al burro, come origano, basilico, timo e peperoncino.
Con più tipi di formaggio: mescola diversi tipi di formaggio grattugiato per un sapore più ricco.
Con formaggio cremoso: puoi sostituire parte del burro con formaggio cremoso per una consistenza più cremosa.
Con olio d’oliva: puoi usare l’olio d’oliva al posto del burro, soprattutto per bruschette o pane mediterraneo. In questo caso, fai soffriggere l’aglio nell’olio prima di spalmarlo sul pane.
Con cipolle fritte: puoi aggiungere cipolle rosse tritate e fritte al burro, in aggiunta o al posto dell’aglio.
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