👩🍳 Consiglio dello chef
Per una crosta ancora più croccante, mettete un piccolo contenitore di acqua calda sul fondo del forno durante la cottura.
Il vapore aiuta a ottenere una bella crosta dorata, come quella dei dolci da forno.
🌾 Possibili varianti
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Pane ai semi : aggiungere semi di sesamo, di lino o di girasole all'impasto
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Pane semi-integrale : sostituire metà della farina con farina integrale
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Pane all'olio d'oliva : aggiungere da 1 a 2 cucchiai di olio per una mollica più morbida
🍽️ Risultato
Un pane fatto in casa semplice, economico e delizioso, con una mollica morbida e una crosta dorata.
Perfetto per la colazione, i panini o per accompagnare i pasti in famiglia.
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