5. Finitura
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Togliere il pane dallo stampo.
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Rimettere in forno per 5 minuti per ottenere una crosta più croccante (facoltativo).
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Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare (altrimenti la mollica sarà appiccicosa).
Risultato
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Esterno: croccante
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Interno: morbido e denso
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Perfetto per:
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pane abbrustolito
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panini
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toast al formaggio
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colazione con burro e miele
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