Ingredienti
320 g fettuccine all’uovo
400 g pomodori pelati
90 g piselli
2 salsicce fresche
1/2 cipolla
1 carota
1 spicchio d’aglio
1/2 bicchiere vino bianco
pecorino romano grattugiato q.b.
olio extravergine d’oliva
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo tritato
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