1 baguette o pane italiano a fette
45 g di burro fuso
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1/4 di cucchiaino di sale
Istruzioni:
Cottura della pasta:
Bollare l’acqua salata e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
Preparare il sugo:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente. Rosolare la cipolla e l’aglio fino a renderli traslucidi.
Aggiungere la salsa di pomodoro, sale, pepe, origano e peperoncino in fiocchi.
Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Preparare la pasta:
Aggiungere le fette di carne grigliate e la pasta cotta al sugo. Mescolare bene per ricoprire la pasta.
Spolverare con Parmigiano Reggiano grattugiato e mescolare per amalgamare.
Preparare il pane all’aglio:
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