Fase 3: Condire la carne.
Aggiungere ketchup, senape e salsa Worcestershire. Condire con sale e pepe e cuocere per altri 2-3 minuti per amalgamare i sapori. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
Fase 4: Assemblaggio delle tasche
Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in 8 triangoli. Distribuire il composto di carne sulla parte larga di ogni triangolo, quindi guarnire con cheddar grattugiato.
Fase 5: Sigillare e cuocere
Ripiegare la pasta sul ripieno e pizzicare bene i bordi per sigillare. Disporre i fagottini su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra uno e l’altro. Cuocere per 12-15 minuti, fino a doratura e croccantezza.
Fase 6: Lasciare raffreddare leggermente
Lasciare raffreddare i fagottini per qualche minuto prima di servirli. Buon appetito!
