𝐕𝐞𝐫 𝐩á𝐠𝐢𝐧𝐚 2
Aggiungere la Coca-Cola e la salsa di pomodoro.
Mescolare bene e portare a ebollizione.
Cottura lenta
Abbassate la fiamma e cuocete con il coperchio per 30-40 minuti, finché il pollo non sarà tenero e la salsa densa e caramellata.
Servire
Servire con riso bianco, purè di patate o un'insalata fresca.
Informazioni nutrizionali (per porzione circa)
Quantità di nutrienti
Calorie 380 kcal
Proteine 28 g
Grassi 16 g
Carboidrati 28 g
Zuccheri 20 g
Sodio 450 mg
Benefici per la salute:
Proteine di qualità: il pollo è un'eccellente fonte di aminoacidi essenziali per i muscoli e per l'energia.
Aglio e cipolla: rafforzano il sistema immunitario e migliorano la circolazione.
Salsa di pomodoro: contiene licopene, un antiossidante che protegge il cuore.
La Coca-Cola in cucina: nonostante aggiunga zuccheri, aiuta a caramellare in modo naturale senza bisogno di aggiungere altri grassi.
Un piatto sostanzioso ed economico: ideale per le famiglie che cercano un menù casalingo equilibrato.
Suggerimenti extra
: se vuoi ridurre calorie e zuccheri puoi usare la Coca-Cola Zero.
Per una versione più gourmet, aggiungete rosmarino fresco o zenzero grattugiato.
Se si desidera una salsa più densa, lasciarla scoperta per gli ultimi 10 minuti.
Un aneddoto divertente:
la prima volta che ho preparato il pollo alla Coca-Cola, ho usato per sbaglio la Diet Coke alla vaniglia... e il sapore era strano, come quello di un dessert! Da allora, controllo sempre la lattina prima di cucinarlo.
In conclusione
, il pollo alla Coca-Cola è una ricetta casalinga facile, economica e deliziosa. La sua salsa dolce e caramellata lo rende un piatto amato sia dai bambini che dagli adulti.
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