Formare le polpette: Con le mani leggermente umide, preleva piccole porzioni di impasto e forma delle polpette. Passale nel pangrattato per una croccantezza extra!
Cottura:
In forno: Disponi le polpette su una teglia foderata con carta forno, spennellale con un filo d’olio e cuoci a 180°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura.
In padella: Friggile in poco olio d’oliva fino a doratura.
Servire: Gustale calde, magari accompagnate con una salsina allo yogurt o una crema di formaggio!
Consiglio: Per una versione ancora più sfiziosa, aggiungi un cuore filante di mozzarella o scamorza dentro ogni polpetta! 
Morbide, saporite e irresistibili! 
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