Prosciutto glassato con ananas e ciliegie candite

Consiglio dello chef:
per una glassa ancora più lucida, aggiungete un cucchiaio di confettura di albicocche o di cotognata alla salsa prima della cottura finale. Questo conferirà una finitura laccata e un sapore fruttato extra.

Una ricetta indimenticabile per le feste:
il prosciutto glassato con ananas e ciliegie candite è più di un semplice piatto; è un vero e proprio pezzo forte, simbolo di convivialità e condivisione. Il suo aroma dolce e salato inonda la cucina e annuncia un pasto festivo. Facile da preparare, colpisce sempre per la sua presentazione e il suo sapore equilibrato.

In conclusione
, il prosciutto glassato con ananas e ciliegie candite è un classico senza tempo che trascende le generazioni. La sua combinazione di sapori dolci, salati e fruttati lo rende un piatto imperdibile per le occasioni speciali. Che sia per Natale, Pasqua o un pranzo in famiglia, porta calore e piacere in tavola. Preparato con cura, diventa il centro dell'attenzione e lascia un ricordo indelebile in chi lo gusta. Questo piatto dimostra che con ingredienti semplici e un po' di pazienza si può creare un capolavoro culinario che è allo stesso tempo elegante e confortante.