Se amate i dolci semplici fatti in casa, dal sapore ricco e dalla consistenza avvolgente, questi quadrotti di torta alla vaniglia con uvetta dorata sono proprio quello che fa per voi. Questa torta si ispira ai dolci da forno tradizionali, che puntano su calore, equilibrio e ingredienti genuini. Con un esterno dorato, un interno morbido e umido e uvetta dolce in ogni morso, è il tipo di dessert che vi farà sentire nostalgici e appagati.
Ciò che rende speciale questa torta è la sua consistenza e semplicità. Non è eccessivamente dolce, pesante o complicata. L'uvetta aggiunge una dolcezza naturale e una consistenza cremosa, mentre la pasta frolla al profumo di vaniglia rimane morbida e umida. Tagliata in quadrati perfetti, questa torta è ideale con caffè o tè, come spuntino pomeridiano o come dessert leggero dopo un pasto. È una ricetta senza tempo che non passa mai di moda.
Ingredienti
Per la torta:
3 uova grandi,
1 tazza di zucchero semolato,
1 tazza di yogurt bianco o latte intero,
1/2 tazza di olio vegetale o burro fuso,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
2 tazze di farina per tutti gli usi,
1 cucchiaio di lievito in polvere,
1/2 cucchiaino di sale
, 1 tazza di uvetta
Zucchero a velo facoltativo per spolverizzare.
Istruzioni
Continua nella pagina successiva
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
