Quiche senza crosta con verdure essiccate al sole: morbidissima, si scioglie in bocca e deliziosa!

Italiano:

Mantenere delle mele:

Diritto:

Una volta raffreddata, spolveratela con zucchero a velo o servitela con un cucchiaio di yogurt bianco.
Consigli per la preparazione e la conservazione:
è preferibile servirla tiepida, subito dopo la cottura, ma ancora umida dopo diverse ore.
Si conserva in frigorifero fino a 2 giorni, avvolta in un foglio di alluminio o in un contenitore ermetico.
Può essere riscaldato delicatamente nel forno o nel forno a microonde prima di essere servito.

Varianti:

Con frutta secca: aggiungi una manciata di noci o nocciole tritate all’impasto.
Con uvetta: mettete a bagno l’uvetta in acqua tiepida e aggiungetela all’impasto prima di infornare.
Versione senza glutine: sostituire la farina di frumento con farina di riso o una miscela senza glutine.
Con formaggio aggiunto: per una consistenza più cremosa, potete aggiungere della ricotta o del mascarpone.

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