Ricetta deliziosa: Mia nonna li cucina ogni 3 giorni! Non ho mai mangiato niente di più delizioso
In una ciotola capiente, mescolare il latte caldo, la panna acida, lo zucchero, il sale, il lievito secco, l’uovo e l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere poco alla volta la farina, mescolando bene dopo ogni aggiunta, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 1 ora a lievitare.
Nel frattempo preparate il ripieno unendo in una ciotola la ricotta, lo zucchero, l’uvetta e la fecola. Prenotazione.
Dividete l’impasto in porzioni uguali e stendetele in cerchi.
Disporre una porzione del ripieno al centro di ogni cerchio di pasta.
Avvolgere la pasta attorno al ripieno formando dei fagottini, avendo cura di sigillare bene i bordi.
Disporre i cupcakes su una teglia e lasciarli riposare per 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 170°C.
In una piccola ciotola, sbatti insieme il tuorlo d’uovo e il latte per ottenere una glassa.
Spennellare la superficie dei cupcakes con la glassa al tuorlo d’uovo.
In un’altra ciotola, sbatti insieme la farina e il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto sabbioso.
Cospargere il composto di farina e burro sui cupcakes.
Cuocere i cupcakes nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Servire e gustare il suo sapore fatto in casa.
Questa ricetta è una vera delizia per il palato ed un esempio di saggezza culinaria tramandata di generazione in generazione.
Aggiungere poco alla volta la farina, mescolando bene dopo ogni aggiunta, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 1 ora a lievitare.
Nel frattempo preparate il ripieno unendo in una ciotola la ricotta, lo zucchero, l’uvetta e la fecola. Prenotazione.
Dividete l’impasto in porzioni uguali e stendetele in cerchi.
Disporre una porzione del ripieno al centro di ogni cerchio di pasta.
Avvolgere la pasta attorno al ripieno formando dei fagottini, avendo cura di sigillare bene i bordi.
Disporre i cupcakes su una teglia e lasciarli riposare per 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 170°C.
In una piccola ciotola, sbatti insieme il tuorlo d’uovo e il latte per ottenere una glassa.
Spennellare la superficie dei cupcakes con la glassa al tuorlo d’uovo.
In un’altra ciotola, sbatti insieme la farina e il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto sabbioso.
Cospargere il composto di farina e burro sui cupcakes.
Cuocere i cupcakes nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Servire e gustare il suo sapore fatto in casa.
Questa ricetta è una vera delizia per il palato ed un esempio di saggezza culinaria tramandata di generazione in generazione.
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