Ingredienti
Per la torta al cioccolato:
2 tazze (250 g) di farina 00
1 ¾ tazze (350 g) di zucchero semolato
¾ tazza (75 g) di cacao amaro in polvere, preferibilmente olandese
1 ½ cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1 tazza (240 ml) di latticello a temperatura ambiente
½ tazza (120 ml) di olio vegetale
2 uova grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza (240 ml) di acqua calda o caffè caldo
Per la crema di farcitura:
2 tazze (480 ml) di panna fresca, molto fredda
½ tazza (60 g) di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
8 once (226 g) di formaggio cremoso, ammorbidito
¼ di tazza (50 g) di zucchero semolato
Per la decorazione:
2 cucchiai di zucchero a velo, per spolverare
¼ di tazza (25 g) di mandorle a lamelle, leggermente tostate (facoltativo)
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
