Preparazione — Fasi esplicative
1. Preparare i funghi
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Puliteli con cura (senza bagnarli troppo).
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Tagliateli a fettine sottili.
Per un sapore più simile al bosco, mescolate i funghi champignon con una manciata di funghi porcini.
2. Rosolare le cipolle
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In una padella capiente fate sciogliere il burro.
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Aggiungere la cipolla tritata finemente (e l’aglio, se lo si desidera).
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Cuocere fino a leggera doratura.
