Pratica, economica, deliziosa e saziante, la banana ha tutto. Ecco come mangiarla per trarne i benefici.
Dalla colazione alla cena, passando per gli spuntini di metà mattina e le merende pomeridiane, le banane sono una scelta popolare. Sono il frutto più pratico e versatile, in grado di soddisfare ogni gusto. Gustate da sole, in un frullato al sole, come porridge in inverno o in un sano banana bread, ognuno ha il suo dolcetto preferito e facile da preparare. Ma possiamo davvero mangiarle tutti i giorni, e più volte al giorno, per trarne i benefici? È vero che le banane sono ricche di zuccheri: 100 g di banana gialla cruda forniscono circa 90 calorie, 19 g di carboidrati, 15 g di zuccheri e 3 g di fibre. Sebbene siano una buona fonte di carboidrati per la produzione di energia, vengono digerite più rapidamente di proteine o fibre. Pertanto, è essenziale abbinare le banane a uno spuntino sano ed equilibrato per evitare picchi glicemici, consiglia Shavonne Morrison, dietista, sul sito web Eatingwell. Preparata con fiocchi d'avena (ricchi di fibre) e ricotta (ricca di proteine), la banana è un prezioso integratore per una dieta sana e in forma.
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