¿Tu planta de albahaca ha empezado a florecer? ¡No te apresures a arrancar y desechar esas delicadas florecillas! Anche se molte persone credono che quando la albahaca florece “ya no sirve”, lo certo è che i suoi fiori sono così utili come aromatici… e possono essere davvero valiosas en la cocina, la salud y el jardín.
¿Por qué Florece la albahaca?
La albahaca (soprattutto la variead genovesa o la morada) fiorisce naturalmente cuando alcanza cierta madurez o si no se le cosechan las hojas regolarmente. I fiori appaiono in spiga sulle punte della pianta, e anche se la sua presenza può far sì che le foglie trasmettano un po' di sapore, i fiori in sé hanno un uso sorprendente.
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