COME SI PREPARA IL PANE TURCO?
Incorporate il lievito e il sale alla farina. Aggiungete il latte caldo e l’acqua e impastate fino a completo assorbimento del liquido.
Aggiungere l’olio d’oliva e impastare fino a ottenere un impasto liscio (circa 10 minuti).
Formate una palla con l’impasto, spennellatela con olio vegetale e lasciatela riposare in un luogo caldo per un’ora, o finché non raddoppia di volume. Una volta che l’impasto è lievitato a sufficienza, dividetelo in sei parti e arrotolate ciascuna formando una palla.
