Tartufi di Savoiardi, Caffè e Mascarpone

2️⃣ Formare i tartufi

Preleva piccole quantità di impasto.

Forma delle palline con le mani.

Se vuoi, inserisci al centro un po’ di crema al cioccolato.

3️⃣ Rivestimento

Passa i tartufi nel cacao amaro.

In alternativa: cocco grattugiato, granella di nocciole o pistacchi.

4️⃣ Riposo

Metti in frigorifero per almeno 30–60 minuti.

Servili ben freddi.

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