Il flan al crème caramel è un dessert cremoso e setoso, ricoperto da un delicato strato di caramello. Originario di Spagna e Francia, questo dessert è elegante, di grande effetto e sorprendentemente facile da preparare in casa. Perfetto per le occasioni speciali o come raffinato dolcetto del fine settimana.
Ingredienti
Per il caramello
- 1 tazza (225 g) di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
Per la crema pasticcera
- 2 tazze (450 ml) di panna da montare
- 1 tazza (225 ml) di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza (225 g) di zucchero
- 3 tuorli d'uovo
- 2 l'intero proprietario
- 1/8 di cucchiaino di sale
Istruzioni
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
