Cottura della torta di mele e vaniglia:
infornate la torta in forno preriscaldato e cuocetela per 40-45 minuti, a seconda della potenza del vostro forno. Consiglio: per evitare che le mele si scuriscano troppo in fretta, non superate i 180°C (350°F) e, se necessario, abbassate la temperatura a 170°C (340°F) durante la cottura. Per verificare la cottura, inserite un coltello al centro della torta: se esce pulito e asciutto, la torta è cotta a puntino.
Ritocchi finali e presentazione:
una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela riposare per qualche minuto prima di sformarla ancora calda. Per un tocco di golosità e una bella presentazione, spolveratela leggermente con zucchero a velo poco prima di servirla. Questa torta di mele e vaniglia è deliziosa da sola, con caffè, tè o un bicchiere di latte. Si conserva facilmente per 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico, rendendola perfetta per una merenda o una deliziosa colazione.
Consiglio extra : per un sapore ancora più intenso, aggiungi un pizzico di cannella o qualche noce tritata all’impasto prima di infornare. Il risultato: una torta morbidissima e profumata che conquisterà tutti!
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