👩🍳Préparation étape par étape
1️⃣Préparer les pommes
Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en tranches très fines. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.🍋
2️⃣Battere le uova con il sucre
Battere le uova e il sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Utilizzare un forno elettrico per incorporare l'aria e rendere il dolce ancora più morbido.
3️⃣Ajouter les liquides
Mélangez le lait, l'huile et le zeste de citron. Aggiungere la cannella se si desidera un salvagente più caldo ed piccante.
4️⃣Incorpora gli ingredienti per pochi secondi.
Tamisez la farina e il lievito chimico, aggiungili alla pasta e mescola delicatamente. La pâte sera liquide: c'est normal, sa texture provient en grande partie des pommes!
5️⃣Aggiungi le pomme
Aggiungi la quasi totalità delle tranche di pomme alla pasta e al melange. Conservarne qualcuno per la decorazione finale.
6️⃣Verser et decorer
Versez la pâte in un moule à gâteau de 22 à 24 cm de diamètre, prealablement tapissé de papier sulfurisé. Decora la superficie con le tranches di pomme restantes, disposte in cerchio.🍏
7️⃣Cuisson
Cuire au four à 180 °C pendente 40 à 45 minuti . Si le gâteau dore trop, le couvrir de papier aluminium. La punta di un couteau insérée au centre doit ressortir propre. Laisser refroidir avant de démouler et, se désiré, saupoudrer de sucre glace.
💡Conseils d'un Nutritionniste
🥄Réduisez la quantità de sucre à 60 g se les pommes sont très sucrées.
🌾Sostituisci la moitié de la farine con de la farine de blé entier o de la farine d'avoine.
🥛Le lait végétal (soja, avoine ou amande) est parfait pour une version sans lactose.
🍯 Sucre con il miele o l'eritritolo per ridurre le calorie.
🍋Vous pouvez aussi l'essayer avec du zeste d'orange pour un arôme plus délicat.
👉Il può conservare 2 à 3 giorni sotto una campana di vetro o nel frigorifero.
🧁Parce que c'est vraiment « léger »
✅Seulement 30 ml d'huile (ou 25 g de beurre)
✅Très peu de sucre
✅Beaucoup de fruit et de fibre
✅Sans crème ni matières grasses lourdes
✅Doux et hydraté ciondolo des jours
🍽️Comment en profiter
☀️ Pour le petit-déjeuner: avec du café ou du thé.
🥛 In guise de goûter: per i bambini o dopo lo sport.
🍨 En dessert: avec du yaourt grec ou de la glace à la vanille.
👉C'est un gâteau astucieux: il est apprécié aussi bien par ceux qui font Attention à leur ligne que par ceux qui aiment les desserts authentiques !
🧊Conservazione
Conservala a temperatura ambiente per 2-3 giorni sotto una campana di vetro o un film di recupero alimentare. 👉È possibile anche congelare in tranches e scaldare qualche secondo al microonde.
🧠Curiosité
La tarte aux pommes est l'un des plus anciens desserts d'Europe. Chaque région italienne a sa propre version :
🍯au Trentin, elle est préparée avec des raisins secs et des pignons de pin,
🍋en Toscane, elle est parfumée au citron,
🥛et dans le Nord, elle est agrémentée de yaourt ou de crème pour une texture plus onctueuse.
Cette version allegée est conçue pour ceux qui recherchent à la fois saveur et bien-être.💚
❤️Pourquoi vous allez adorer cette recette
✅Très facile et rapide
✅Des ingrédients simples seulement
✅Ça sent le foyer et le bien-être.
✅Léger mais délicieux
✅Parfait pour toute la famille
✨dernier tour de magie
Pour une surface brillante et dorée, badigeonnez le gâteau fraîchement sorti du four avec du miel dissous dans de l'eau chaude . 👉Aggiungere l'uvetta o i fagioli neri alla pasta per un tocco di risparmio supplementare senza troppe calorie.
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
