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Versa l’impasto in una teglia rotonda imburrata (come quella in foto).
Disponi le fettine di mela in cerchi concentrici, formando una spirale.
Spennella la superficie con:
burro fuso oppure marmellata di albicocche leggermente scaldata.
4. Cottura
Temperatura: 180°C
Tempo: 35–45 minuti
È pronta quando la superficie è dorata e lo stecchino esce pulito.
5. Finitura (facoltativa)
Da calda, spennella con:
un po’ di burro fuso + zucchero
oppure
marmellata di albicocche calda per una finitura lucida.
🍽 Consigli
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