Sbucciateli, eliminate il torsolo e tagliateli a cubetti. Un piccolo consiglio: passali leggermente in un cucchiaio di farina per evitare che cadano sul fondo della torta.
Preparare l’impasto
Sbattete le uova con lo zucchero fino fino a creare un composto schiumoso. Aggiungere il burro fuso e poi il latte. Incorporate la farina, il lievito e la semivaniglia. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
Incorporazione e cottura
Aggiungere le mele a dadini. Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti, controllando la cottura con la punta di una ciotola. Se la superficie risulta troppo asciutta, coprirla con un foglio di alluminio.
Idea per completare e servire
Disposizione semplice ed elegante
Risparmia con Zucchero in bicicletta prima di tutto.
Aggiungere la fetta al composto di caramello per 10 minuti prima con la crosta sottile.
Accompagnamenti gourmet
Una crema pasticcera alla vaniglia.
Una pallina di gelato alla vaniglia.
Oppure semplicemente un tè profumato.
Variazioni creative
Versione fondente definitiva
Aggiungete una crema di mascarpone all’impasto per un’irresistibile morbidezza.
