Ingredienti
Per la torta:
3 uova (separate)
100 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di yogurt naturale (va bene yogurt greco o non zuccherato)
150 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
50 ml di olio vegetale o burro fuso
Per la guarnizione (facoltativa):
200 ml di panna fresca
1-2 cucchiai di zucchero a velo (a piacere)
Frutta fresca: fragole, lamponi, more, mirtilli o kiwi a fette
Preparazione
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