Torta nuvola senza farina – Una ricetta tradizionale della mia bisnonna
Panoramica:
La torta nuvola è un dolce straordinario che unisce leggerezza e sapore, completamente senza farina. La sua ricetta è stata tramandata di generazione in generazione nella mia famiglia e la storia di questa torta risale alla mia bisnonna. Anche se può sembrare insolita, è grazie alla sua semplicità e al suo sapore unico che ha conquistato il cuore di molte persone. Con questa versione, puoi goderti il gusto classico e fatto in casa, senza preoccuparti del glutine.
Ingredienti:
6 uova
200 g di zucchero
200 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di mascarpone o formaggio bianco
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di sale
Preparazione:
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