1️⃣ MESCOLARE GLI INGREDIENTI LIQUIDI
In un frullatore, unire le uova, lo zucchero, l'olio, il latte e la vaniglia.
Frullare per 30 secondi fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
2️⃣ AGGIUNGERE GLI INGREDIENTI SECCHI
Senza fermare completamente la planetaria, aggiungere gradualmente la farina setacciata, il lievito e il sale.
Continuare a mescolare per qualche secondo per incorporare bene gli ingredienti secchi.
3️⃣ MESCOLARE CON AMORE
Mescolare per un altro minuto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
La consistenza dovrebbe essere fluida, lucida e leggermente densa.
4️⃣ VERSARE E CUOCERE
Imburrare e infarinare una tortiera.
Versare l'impasto e cuocere a 180°C per 35-45 minuti.
La torta è pronta quando un coltello inserito al centro ne esce pulito e asciutto.
5️⃣ LASCIARE RAFFREDDARE (SE SI RESISTE 😋)
Aspettare 10-15 minuti prima di sformare.
Gustare calda con caffè, cioccolata calda o un latte alla vaniglia ☕
Dolci consigli per renderla ancora più speciale
Sostituire il latte con latte di cocco o di mandorla per un tocco esotico.
Aggiungete la scorza di un'arancia per un sapore aspro.
Aggiungete all'impasto qualche goccia di cioccolato o pezzetti di frutta prima di infornare.
Spennellate la superficie con un po' di miele appena sfornata per un effetto lucido e fondente.
Informazioni nutrizionali (per porzione da 80 g)
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie 270 kcal
Proteine 5 g
Carboidrati 32 g
Grassi 13 g
Sodio 90 mg
Fibre 1 g
(Questi valori possono variare a seconda degli ingredienti utilizzati.)
😂 Una piccola storia di cucina
Mia cugina voleva stupire sua suocera con una torta frullata alla perfezione...
Tutto stava andando bene finché non si è dimenticata di togliere il misurino dal coperchio del frullatore 😱
Il risultato? Torta su tutte le pareti, sulle tende e persino sul gatto 🐈💨!
Da allora la chiamiamo affettuosamente "lo chef del tetto"! 😂
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
