Ingredienti:
1 confezione di broccoli surgelati (preferibilmente acquistati da Aldi)
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio tritati finemente
1/2 peperone rosso tagliato a striscioline
100 g di feta sbriciolata
Una manciata di anacardi o noci (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Un pizzico di peperoncino in fiocchi (per i più coraggiosi)
Succo di mezzo limone
Preparazione:
Portate a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungete i broccoli. Cuocete per 3-4 minuti, finché non saranno leggermente teneri. Quindi scolateli e sciacquateli con acqua fredda.
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