Ingredienti
- 1 litro di brodo vegetale
- 3 teste d'aglio intere
- 2 o 3 rametti di timo fresco tritato (o ½ cucchiaino di timo secco)
- 1 cipolla tritata
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di farina
- Una spruzzata di succo di limone
- Panna vegetale a piacere (soia o avena)
- Sale e pepe a piacere
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