🍕 Pizza al Pepperoni fatta in casa
👥 Porzioni: 4
⏱️ Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti (inclusa 1 ora di lievitazione)
😊 Ingredienti
300 g di farina T55
200 ml di acqua tiepida
1 bustina di lievito di birra secco (≈ 7 g)
1 cucchiaino di sale (≈ 5 g)
1 cucchiaio di olio d’oliva (15 ml)
200 g di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio schiacciato
200 g di mozzarella grattugiata
100 g di pepperoni a fette
1 cucchiaino di origano secco
sale e pepe
un filo d’olio d’oliva per finire
👩🍳 Preparazione
