🥗 Insalata di pasta greca con verdure croccanti e feta
👨👩👧👦 Porzioni: da 3 a 4
⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti
📝 Ingredienti (per 3-4 persone)
– 🍝 Penne al dente, 300 g (pasta corta, liscia e soda)
– 🍅 Pomodorini, 120 g (tagliati a metà, succosi e dolci)
– 🧀 Feta, 100 g (tagliata a cubetti, bianca e friabile)
– 🥒 Cetriolo, 1/2 pezzo (tagliato a semianelli spessi)
– 🧅 Cipolla rossa, 1/4 di pezzo (affettata finemente)
– 🫒 Olive nere denocciolate, 50 g (intere o a pezzi)
– 🌿 Foglie di basilico o origano fresco, 1 cucchiaio (a poche foglie intere)
– 🫒 Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
– 🍋 Succo di limone, 1 cucchiaio
– 🧂 Sale, 1/2 cucchiaino
– ⚫ Pepe nero, 1/4 cucchiaino
