🥗 Maki croccante di salmone, avocado e formaggio cremoso
👨👩👧👦 Porzioni: 2 (6 pezzi)
⏱️ Tempo di preparazione: 30 minuti (esclusa la cottura del riso)
📝 Ingredienti (per 2 persone)
🍚 Riso per sushi – 180 g (cotto, colloso e condito)
🐟 Salmone crudo – 100 g (tagliato a bastoncini spessi)
🥑 Avocado – 1/2 pezzo (tagliato a spicchi)
🥒 Cetriolo – 1/4 pezzo (tagliato a bastoncini sottili e croccanti)
🧀 Formaggio cremoso – 2 cucchiai (Stile Philadelphia, cremoso)
🌿 Foglio di alga nori – 1/2 foglio (morbido e sottile)
🥚 Uovo – 1 pezzo (sbattuto, per impanare)
🍞 Pangrattato Panko – 60 g (grossolano e dorato)
🛢️ Olio vegetale – per friggere
🌱 Erba cipollina fresca – 1 cucchiaio (tritata, per guarnire)
🧂 Acqua + Aceto – per inumidire le mani
🔪 Procedura di preparazione molto dettagliata
