🥗 Mini Croques al Prosciutto Fuso
👨👩👧👦 Porzioni: 6 (circa 12 mini croques)
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti
⏱️ Tempo di cottura: da 8 a 10 minuti in padella o piastra
📝 Ingredienti (per 6 persone)
🍞 Pane per tramezzini spesso – 12 fette (morbido, senza crosta)
🧀 Formaggio per raclette – 12 fette (o qualsiasi altro formaggio fuso)
🥩 Prosciutto bianco – 6 fette sottili (tagliate della dimensione della pagnotta)
🧈 Burro non salato – 40 g (a temperatura ambiente, per dorare il pane)
🔪 Procedura di preparazione molto dettagliata
1️⃣ 🍞 Preparare i croques
Spalmare un sottile strato di burro su un lato del pane. Disporre una fetta di formaggio sul pane. Sul lato non imburrato, aggiungere mezza fetta di prosciutto, quindi chiudere con un’altra fetta di pane, con il lato imburrato rivolto verso l’esterno.
2️⃣ 🔪 Tagliare i croques in mini porzioni
Tagliare ogni panino a metà o in quarti per formare dei quadratini in miniatura.
