Insalata di patate, gamberi rosa, uova sode e pancetta

Insalata di patate, gamberi, uova sode e pancetta
Questa insalata di patate, gamberi, uova sode e pancetta è perfetta per un pasto leggero e gustoso. Combina la dolcezza delle patate con la freschezza dei gamberi e la croccantezza della pancetta.

Ingredienti:
– 300 g di patate novelle
– 10 gamberi
– 2 uova
– 100 g di pancetta affumicata
– 9 pomodorini
– Un mazzo di valeriana
– Erba cipollina fresca
– Vinaigrette (a scelta)

Preparazione:

 

 

 

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