🥗 Chorizo grigliato con peperoni fusi
👨👩👧👦 Porzioni: 4
⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti (e 8 minuti di cottura)
📝 Ingredienti (per 4 persone)
– 🌶️ Chorizo dolce o piccante: 250 g (tagliato a fette spesse 1 cm)
– 🫑 Peperoni arancioni: 2 pezzi (tagliati a striscioline spesse)
– 🧄 Aglio: 1 spicchio (tritato finemente)
– 🌿 Prezzemolo fresco: 1 manciata piccola (tritato)
– 🛢️ Olio d’oliva: 2 cucchiai
– 🧂 Sale e pepe nero: a piacere
🔪 Procedura di preparazione molto dettagliata
1️⃣ 🔪 Preparare gli ingredienti
Tagliare il chorizo a fette spesse. Eliminate i semi dai peperoni e tagliateli a striscioline. Tritate finemente l’aglio.
2️⃣ 🥄 Condimento
In una ciotola, mescolate i peperoni con l’olio d’oliva, l’aglio, il sale e il pepe.
