Spaghetti alla bolognese vegani con manzo di Beyond Beef
Ingredienti:
1 kg di Beyond Beef™ (carne macinata vegana)
3 spicchi d’aglio, affettati
3 carote
3 gambi di sedano
2 cipolle grandi
1 lattina e ½ di pomodori (400 g)
600 g di spaghetti
125 g di burro vegetale
500 ml di latte vegetale (ad esempio di soia)
3 peperoncini tritati
Sale marino e pepe nero macinato fresco
Un filo d’olio d’oliva
Un filo di brodo vegetale
Preparazione:
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