Ingredienti
Per le polpette
- 500 g di carne macinata (manzo, vitello o mista)
- 1 uovo
- 1 cipolla tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 50 g di pangrattato
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di olio d’oliva per cucinare
