Polpette cremose ai funghi

• 250 g di funghi tritati parigini
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaio di farina
• 250 ml di brodo di manzo
• 150 ml di panna liquida
• 1 cucchiaio di zupa z sosem sojowym (opcjonalnie, per più sapore)
• Sale e pepe a piacere

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