Questa è la prima insalata con un tocco creativo sulle classiche cheesesteak, con capesante di bistecca condite, cipolle, peperoni, caramellati e provolone, il tutto racchiuso in un croccante guscio fritto.
Ingredienti
8 involtini primavera
8 fette di provolone 🧀
450 g di striscioline di bistecca (controfiletto o ribeye) 🥩
1 peperone verde, dadini tagliato
1 cipolla tritata
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 uovo grande, sbattuto 🥚
Condimento per bistecca di Montreal (McCormick o altro), un pezzo
