La cheesecake agli speculoos è un dessert morbido e goloso che non richiede cottura. Con la sua base di biscotti croccanti, un leggero ripieno di formaggio cremoso e una generosa copertura di speculoos, è una ricetta facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia. Perfetta per un dessert sofisticato, un compleanno o una cena con gli amici.
Perché scegliere questa cheesecake agli speculoos?
- Semplicità : non è necessaria la cottura in forno.
- Gusto unico : una combinazione perfetta di formaggio cremoso e biscotti speculoos.
- Consistenza : base croccante, crema fondente e una deliziosa copertura.
- Versatilità : perfetto per tutte le occasioni, dalle cene eleganti ai tè pomeridiani in famiglia.
Ingredienti
La base
- 250 g di speculoos
- 85 g di burro fuso
- 1 pizzico di fleur de sel
La Crema
- 450 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia
- 250 ml di panna liquida intera (minimo 30% di grassi)
- 250 g di crema spalmabile speculoos
- 1 cucchiaio di zucchero
- ½ cucchiaino di vaniglia in polvere (o 1 cucchiaino di estratto)
