Ingredienti (per 4 persone):
350 g di pasta (tipo rigatoni o mezze maniche)
2 zucchine medie
2 uova grandi
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di pecorino romano grattugiato
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Pomodori secchi a piacere (opzionale)
