Ingredienti:
500 g di filetti di pollo (o scaloppine), tagliati a bastoncini
1 tazza di farina
2 uova sbattute
1 tazza di pangrattato panko (o pangrattato normale)
1/2 tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo per un sapore più intenso)
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe a piacere
Olio per friggere (girasole, arachidi, ecc.)
Preparazione:
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