Biscotti al burro

250 grammi di burro non salato a temperatura ambiente: l'ingrediente principale, che dona sapore e consistenza.

125 grammi di zucchero a velo: per una consistenza morbida e una dolcezza delicata.

1 uovo grande a temperatura ambiente: aiuta a legare gli ingredienti e aggiunge umidità.

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro: un tocco aromatico che esalta i sapori.

300 grammi di farina 00: la base strutturale dei nostri biscotti.

Un pizzico abbondante di sale: per bilanciare la dolcezza ed esaltare i sapori.

1/2 cucchiaino di lievito in polvere (facoltativo): per una consistenza leggermente più morbida.

 

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