Mescolare l’amido di mais con gli ingredienti rimanenti fino a ottenere un impasto liscio e uniforme.
Formare delle palline, disporle su una teglia e schiacciarle con una forchetta.
Cuocere in forno a temperatura moderata fino a quando il fondo non sarà leggermente dorato e la superficie rimarrà chiara.
Nota: conservare i biscotti in un contenitore ermetico.
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