🍖 Bistecca di Salisbury in salsa di funghi e cipolle 🍄
📋 Ingredienti:
🍖 900 g di carne macinata.
🧅 1/3 di tazza di cipolle tritate.
🥚 1 uovo.
🍞 120 g di pangrattato.
🥄 2 cucchiai di salsa Worcestershire.
🌿 1 cucchiaino di prezzemolo.
🌶️ 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso tritato.
🧄 3 spicchi d’aglio tritati.
🍄 225 g di funghi affettati.
🧅 500 g di cipolle tritate.
🥣 3 cucchiai di farina.
🥩 1 litro di brodo di manzo.
🥄 1 cucchiaio di salsa Worcestershire.
🧂 ½ cucchiaino di sale.
🌶️ ½ cucchiaino di pepe.
📝 Istruzioni:
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