Rosolare la carne macinata: In una padella capiente a fuoco medio, rosolare la carne macinata, sminuzzandola in piccoli pezzi, fino a quando non sarà ben cotta e non presenterà più parti rosa, per circa 8-10 minuti.
Se si scioglie molto grasso, scremarlo con cura, lasciandone solo un po’ nella padella per insaporire.
Soffriggere la cipolla: Aggiungere la cipolla tritata alla carne macinata rosolata nella padella.
Soffriggere, mescolando frequentemente, per 3-5 minuti, fino a quando la cipolla non si sarà ammorbidita e inizierà a dorarsi.
Istruzioni per la pentola a cottura lenta: Trasferire il composto di carne macinata e cipolla nella pentola a cottura lenta.
Aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare bene. Per una salsa più liquida e cremosa, aggiungere fino a 250 ml di acqua.
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