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La tecnica giapponese del Jin Shin Jitsu è un’antica pratica di autoguarigione naturale basata sulla stimolazione delle dita della mano. Questo metodo, tramandato nei secoli, si fonda sull’idea che ogni dito sia collegato a specifici organi interni e a particolari stati emotivi. Applicando una leggera pressione su ciascun dito, è possibile ritrovare benessere fisico ed equilibrio emotivo. Cos’è il Jin Shin Jitsu e … Read more

Rustica, cremosa e irresistibile: il comfort food che profuma di casa ❤️ Ci sono piatti che sanno di domenica, di famiglia riunita attorno al tavolo, di profumi che si diffondono in tutta la casa e mettono subito di buonumore. La sbriciolata di patate al forno con salsiccia e provola è proprio una di queste ricette: semplice ma ricca … Read more

La cheesecake all’ananas senza cottura è una deliziosa creazione che unisce la classica cremosità della cheesecake tradizionale al rinfrescante sapore tropicale dell’ananas. Questo straordinario dessert è diventato la scelta perfetta per chi desidera gustare una delizia sofisticata senza accendere il forno, soprattutto nelle calde giornate estive. Questa ricetta rappresenta la perfetta fusione tra la tradizione … Read more

🍋 Pasta ai gamberi con burro all’aglio e limone Un piatto di qualità da ristorante, pronto in meno di 30 minuti Ci sono sere in cui si ha voglia di un piatto scenografico senza passare ore in cucina. Questa pasta ai gamberi con burro all’aglio e limone è esattamente ciò che ci vuole: semplice, elegante e assolutamente … Read more

Ingredienti (per circa 8-10 maritozzi) 500 g di farina 00 150 ml di latte 100 g di zucchero 80 g di burro (ammorbidito a temperatura ambiente) 2 uova 15 g di lievito di birra fresco (o 7 g di lievito secco) 1 pizzico di sale 100 g di uvetta Scorza grattugiata di 1 limone 1 … Read more

Ingredienti Per la crosta 1 confezione di cracker Graham, finemente tritati 5 cucchiai di burro fuso 60 ml di zucchero di canna compatto Un pizzico di sale Per la cheesecake 3 blocchi (225 g) di formaggio fresco ammorbidito 250 ml di zucchero di canna compatto 3 uova grandi 60 ml di panna acida 2 cucchiai … Read more

Un piatto estivo e filante, preparato in un’unica padella, ma senza sugo né soffritto. La chiamo parmigiana “comfort” perché è veloce da preparare con le zucchine, leggera ma sostanziosa, perfetta per un pranzo o una cena veloce (ed è anche un’ottima opzione per gli ospiti!). Pochi ingredienti, tutto cotto crudo in forno, et voilà, pranzo … Read more

🌿 Quiche di Verdure: la ricetta semplice e gustosa che profuma di casa La quiche di verdure è una di quelle ricette che ti salvano la cena, conquistano gli ospiti e ti fanno sentire subito in pace con il mondo. Un guscio croccante di pasta brisée accoglie un ripieno colorato e profumato, ricco di verdure … Read more

Mia madre ha trovato questo oggetto nel cassetto di mio padre… È questo che mi fa paura? (1/10) Non disse nulla, osservò solo suo figlio e la sua reazione all’oggetto. Aveva un aspetto estremamente strano, curvo e freddo, quasi vivo. Rimase lì come se aspettasse che lo aprissero. Cassetto proibito (2/10) Mio padre teneva sempre … Read more

L’indivia con prosciutto è uno di quei classici piatti francesi che evocano ricordi di pranzi in famiglia o accoglienti bistrot. Originaria della Francia settentrionale e del Belgio, dove viene chiamata cicoria, l’indivia è spesso associata a un leggero sapore amarognolo. Eppure, avvolta in una fetta di prosciutto e condita con una cremosa besciamella gratinata, diventa … Read more