Ecco una ricetta semplice, veloce e leggera con soli 3 ingredienti, perfetta per concedersi un piacere senza sensi di colpa!
Ingredienti (per 2 porzioni)
2 yogurt naturali allo 0% di grassi (o di soia per un’opzione vegetale)
1 cucchiaino di dolcificante naturale (come stevia o eritritolo)
100 g di frutti di bosco (freschi o surgelati: fragole, lamponi, mirtilli, ecc.)
Preparazione
Frullare la frutta:
Metti da parte qualche frutto intero per la decorazione e frulla il resto fino a ottenere una salsa liscia (coulis).
Preparare la mousse:
In una ciotola, mescola lo yogurt con il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi metà della salsa di frutta allo yogurt e mescola delicatamente.
Assemblare:
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